Le saviez-vous ?
Savez-vous la différence entre un yaourt, un lait fermenté et un fromage blanc ?
Ou bien encore quel est le rôle de la vitamine D ?
Pour connaître les réponses, consultez nos rubriques associées.
QU’EST-CE QU’UN YAOURT ? UN YAOURT BRASSE ? UN YAOURT FERME ?
Le yaourt fait partie de la famille des laits fermentés. Son appellation est réservée notamment au « lait fermenté obtenu par le développement des seules bactéries lactiques thermophiles spécifiques
UN FROMAGE FRAIS C'EST QUOI ?
Un fromage frais est un fromage non affiné qui peut avoir subi une fermentation lactique. Ils sont caractérisés par leur forte teneur en humidité et renferment une flore vivante au moment de la vente au consommateur.
UN PETIT SUISSE C'EST QUOI ?
Le petit suisse est un fromage frais dont la forme, le poids et la teneur en matière grasse sont strictement définies par la règlementation.
UN LAIT FERMENTE C'EST QUOI ?
Si le yaourt est un lait fermenté, tous les laits fermentés ne sont pas des yaourts !
QUELS SONT NOS PRODUITS ENRICHIS EN VITAMINE D ?
Parmi nos yaourts et laits fermentés : Danone Nature sucré, Danone aromatisé, Velouté Fruix qui peuvent être consommés par toute la famille et les séniors.
PRODUITS LAITIERS FRAIS & VITAMINE D : DE VRAIS ALLIES
Pour optimiser l’absorption du calcium alimentaire, la vitamine D joue un rôle essentiel. Elle intervient dans l’absorption intestinale du calcium et dans sa fixation sur l’os.
